Kyselina sorbová E 200 2 g

Kyselina sorbová E 200 2 g

Konzervant pro ovocné marmelády, šťávy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj. Zabraňuje růstu plísní, kvasinek i některých kultur bakterií.

Použití: do zahuštěných výrobků přidáme kyselinu sorbovou po skončení varu

Dávkování:
marmelády, džemy, rosoly do 1 g/l
ovocné sirupy, šťávy do 1,5 g/l
zelenina, houby v octě do 0,8 g/kg